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高剪切乳化罐在运作时罐体内的乳化头高速的旋转,从而产生强大的吸力,通过乳化头强大的吸力将物料旋转的着吸下,随后抛向定子,通过定子齿的缝隙喷出,同时高剪切拌料乳化桶底的防涡流挡板将旋转力转化为上下翻腾力.
高剪切乳化罐具有节能、耐腐蚀、生产能力强、结构简单、清洗方便等优点。主要用于奶油、明胶、单甘胶、奶品和食糖饮料、药Wu、化工及其它元素和各种药Wu在配合后进行高速搅拌均匀作用,是制造食品、饮料、化工、医药不可缺少的设备。是用于连续生产或循环处理需要分散、乳化、破碎的物料的高性能均质、乳化设备。
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