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高剪切乳化罐高速旋转的转子产生强劲的剪切力,使剪切率更高,剪切力更强。在转子产生的离心力作用下,将物料从径向甩入定、转子之间狭窄精密的间隙中,同时受到离心挤压、撞击等作用力,使物料得到充分分散、混合、乳化。
高剪切乳化罐具有节能、耐腐蚀、生产能力强、结构简单、清洗方便等优点。主要用于奶油、明胶、单甘胶、奶品和食糖饮料、药Wu、化工及其它元素和各种药Wu在配合后进行高速搅拌均匀作用,是制造食品、饮料、化工、医药不可缺少的设备。
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